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ソイプロテインとは


ソイプロテインとは、大豆を原料としたたんぱく質製品となっています。大豆の英語表記が「soy」であることから、このように名づけられています。ちなみに冒頭で紹介した他のホエイとカゼインについては両者とも牛乳由来となっており、前者はアミノ酸が豊富で吸収がスムーズ、後者は生乳を構成するたんぱく質の80%を占める成分で、不溶性であることにより吸収が穏やかといった特徴を備えています。ではいったい、大豆由来のソイプロテインにはどのような特徴があるのでしょうか。

牛乳由来のプロテインとの大きな違いとしては、動物性か植物性かという点が挙げられます。ソイプロテインは植物である大豆からたんぱく質を抽出したものです。そのため、脂肪分が少なくヘルシーで、スマートかつ引き締まった体作りに期待できます。まさに、ダイエット向きといったところかもしれません。
大豆
また、不溶性のカゼインプロテインと同じく、消化吸収が穏やかという点も特徴的です。この特徴は、満腹感を持続できるというメリットに繋がります。不要な間食や食べ過ぎを抑えられるので、この部分もダイエッターにありがたく感じられることでしょう。その他、大豆のイソフラボン効果によって皮膚や骨の強化、血流を良好にするといった作用も注目すべきポイントでしょう。

参考HP≪ジェシカズ・フォーミュラ